[vc_row][vc_column][vc_column_text]La Plaza Pescader\u00eda de Granada (Espa\u00f1a), tiene desde hace varios a\u00f1os un olor muy especial a dulce
\ncasero, un aroma inconfundible que te transporta a la infancia, a la ni\u00f1ez, a la cocina de fuego lento, a las madres y a las abuelas\u2026<\/p>\n
En el n\u00famero 7 de esta famosa plaza situada al lado de la catedral, encontramos la tienda de \u201cLa tarta de la madre de Cris\u201d.<\/p>\n
Un comercio familiar dedicado \u00fanica y exclusivamente a la venta de tartas de queso. Un ejemplo muy peculiar de crecimiento y expansi\u00f3n en tiempos de crisis. Este es el resultado exitoso de mezclar materiales de primera calidad con una elaboraci\u00f3n artesanal diaria y \u201cmucho amor\u201d. As\u00ed empieza la historia de una valiente emprendedora que apost\u00f3 por lo casero,<\/span><\/p>\n Pilar Molina ha sido durante 35 a\u00f1os profesora en institutos de educaci\u00f3n secundaria. Siempre le gust\u00f3 la cocina y en especial la elaboraci\u00f3n de la tarta de queso. Por ello, sol\u00eda hacer para sus familiares, amigos y compa\u00f1eros de trabajo una tarta que siempre ten\u00eda mucho \u00e9xito. <\/span><\/p>\n Hasta que en 2014 alentada por los amigos de su hija Cristina Orta Molina, decidi\u00f3 comercializar su tarta casera a trav\u00e9s de un peque\u00f1o negocio en el coraz\u00f3n de Granada.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text]