Ta-Kumi, «artesano» y «maestro». Una palabra que resume el espíritu y la esencia de nuestra casa, además de la unión de los dos chefs, Toshio y Álvaro (TA) en el mismo equipo (KUMI), nuestra razón de ser.
Sibuya Sushi Bar es ese “peaceful place” donde puedes ir para desconectar. Sushi delicioso, atención al detalle y a la calidad y un ambiente chill único que hará que tu visita a nuestro restaurante te recargue las pilas y sea mucho más fácil volver a conectar con el mundo de ahí afuera.
En Sibuya, además de proporcionar sushi innovador y apetitoso, uno de nuestros requisitos fundamentales es que nuestros ingredientes siempre sean de las primeras calidades. Esto hace que la experiencia y el sabor de nuestros platos sean inigualables.
Desde aisushi restaurante os proponemos degustar nuestros exquisitos platos de cocina japonesa. Calidad de producto, presentación y servicio son nuestras señas de identidad
Ponemos a disposición de nuestros clientes nuestro local en la calle Arbial 54, de fácil acceso, con un cuidado y acogedor ambiente donde disfrutar de nuestra cocina.
Nuestros clientes podrán degustar una amplia variedad de platos: sushi, tempuras, carnes, sopas, ensaladas y exquisitos postres. Todo ello elaborado con una materia prima de primera calidad, con una excelente presentación, y servido en un ambiente acogedor con decoración japonesa.
Nuestra COCINA:
En nuestros restaurantes sobre la base de una materia prima de primera calidad elaboramos una amplia carta de cocina japonesa tradicional. Desde sushi, sashimis, tatakis y ensaladas, una extensa gama de arroces, hasta nuestros platos de caliente que incluyen tempuras, yakiudones y yakisobas y carnes. La cuidada presentación y excelencia en el servicio junto con la calidad en la elaboración y materia prima harán única su experiencia gastronómica