Tradición y vanguardia en pleno centro histórico de Málaga.
Ubicado a los pies de la Catedral de Málaga, El restaurante El Refectorium Catedral es la apuesta más actual por una cocina de la tierra, innovadora pero sin pretensiones. Barra, salón y terraza acompañan en un ambiente muy cosmopolita.
Especializado en ibéricos, pescados y mariscos de la Bahía, carnes de Oviedo, atún de almadraba… Destaca su bodega, meticulosamente estudiada, una selección repleta de matices y perfumes que armonizan a la perfección con la cocina mediterránea de este céntrico restaurante.
En 2010 emprende su primer proyecto personal: La Cosmopolita.
